Il ciclo di Ram

Il cavallo bianco

"Nooooooo, è fantastico qui su… dove mi porti?"
-" Aspetta e vedrai, anzi, chiudi gli occhi e rilassati, ti tengo io! E lo sai che di me ti puoi fidare…. almeno adesso!"
Chiudo gli occhi e assaporo l’aria della notte, fresca, frizzante, il cavallo sotto di me mi ispira sicurezza e poi è vero di Ram mi posso fidare, se non avessi avuto lui in questi anni…
-" Dai dolcezza siamo arrivati! scendi giù che il cavallo è stanco! Non volevo dirtelo… ma …ultimamente hai messo su qualche chilo…. No no… tieni giù le mani, i chili in più valorizzano la tua bellezza…. va bene …?"
Sto ridendo di felicità…. a volte mi dimentico dei posti magici.
-"Ci sediamo qui in riva al mare? cosa dici?…. E il telecomando ? Dove lo hai nascosto?
Dai falla un pò più luminosa questa luna …si si… e adesso spostala un po più in basso…..no!
così è troppo in basso…. ecco cos! più a destra…. un altro po! ok va bene!
uuuuuuu hai portato anche le stuoie e plaid… smack sulla guancia"
"E va bene….. in fondo hai ragione cosa ci fa un guerriero come me con questa schiffezza di vestito? E?…. ma come faranno i principi? Chi lo sa…. eccomi qui alla Conan, da non confondersi con la Conad che adesso è Le…. e non voglio fare pubblicità"
-"Meno male, ti riconosco….. mi posso avvicinare? Metti la spada dall’altra parte….."
-"Si dai… tesoro .. avvicinati, e dimmi sinteticamente e sottolineo sinteticamente, questa volta cosa non è andato per il verso giusto"
-" sinteticamente?… va bhe! tutto fumo e niente arrosto…. va bene?"
-"ragazza mia ma non ti va bene mai nulla….. l’altra volta l’arrosto c’era e che arrosto…."
-" Ram non fare quello sguardo, lo so a cosa stai pensando….. certo che carne ce n’era…. troppa! ma niente fumo, quando mai un arrosto senza fumo ti sembra normale?"
-" Bhe in fondo hai i tuoi affetti… no? hai il fumo …hai l’arrosto….."
-" ahahaha…. e la puzza di bruciato dove la metti? ma ti sei accorto di quante arance e limoni consumo per fare andare via la puzza, e adesso d’estate, non ce n’è neanche…. di agrumi!"

ps
Non so per quale motivo dopo anni ho risentito il profumo, perchè lui, anche se è un guerriero si lava e si profuma , del mio amico.
Che siano i guai a richiamarlo?

Il ciclo di Ram

Ram

" Rosa, Rosa.... dai prendi coscienza...."

..dalla profondità del sonno in cui ero caduta sentivo qualcosa che mi tirava.... ma non volevo risalire..
"Rosa ti prego...."
quella voce.. però mi ricordava qualcosa..
"Rosa, dolcezza... dai su vieni da me..."
Come resistere... alla vibrazione di quella voce.
E lentamente entrai nel suo mondo e parve di risvegliarmi.
" Cosa ci fai qui? " gli dissi spaventata, guardando mia figlia accanto al mio letto.
Ci mancava solo che lei lo vedesse! Con le sue crisi di gelosia, peggio di un uomo innamorato:
" mamma con chi hai fatto scuola guida? era maschio o femmina?"
e io
"maschio" e lei incupita:
 dico niente ma lo sai! non era il caso!"
"figlia guarda che non ero neanche sposata all'epoca"
"non ha importanza mamma!"
"lo so, lo so ma se fai silenzio e non la svegli... forse non mi vede, perchè anche se siamo in astrale lei è dotata di udito e vista speciali"

" aspetta e meglio che usciamo"
Mi guardo per abitudine, uscire con la mia camiciola di cotonina con le roselline, modello campagniolo, sarà il caso...?
Ho capito!... non è importante, usciamo nel terrazzino...
Ti guardo meglio:" ma come ti sei conciato? cos'è quell'abito azzurro? e questo cavallo bianco con le ali come optional, parcheggiato qui nel terrazzino?"
- "bhe!? cos'hai da dire? mi sono vestito da Principe Azzurro! ricordi stanotte ti sei addormantata particolarmente preoccupata, e con qualche lacrimuccia,
volevo tirarti su! Era da molto che non mi facevo vedere, mi sembrava che... non ne avessi più bisogno..e invece ... ho sentito il tuo cuore".

-" No non parlerò più con te, se non ti togli quell'abito, ti prego Ram toglilo, mi piaci di più vestito da guerriero, puoi lasciare il cavallo.... Non voglio più parlare di Principi azzurri... ne di damigelle, te li raccomando! ne di amore... se non di quello universale"
-" E dai... vedo che ti sei proprio ridotta male... io mi ci stavo abituando a questo vestito, non vedi come sono bello? Splendente? "

- " Ti preferisco nell'altra versione.... ma scusa l'ultima volta che ci siamo visti, ricordi? sprofondavo nel tunnel, e tu eri li che mi prendesti fra le tue braccia...
ricordi?....."
-" Si si ricordo... e allora?..."
e la sua faccia iniziò ad assumere un'espressione elusiva....
-" Ti chiesi..... ricordi che ti chiesi se potevo fidarmi? Lo ricordi?"
-" Eva bhe! hai ragione ti devo delle spiegazioni..... Quando guardi i film e nel momento della massima disperazione arrivano i nostri.... hai presente, sono tutti contenti, ma nessuno si chiede mai chi glielo ha fatto fare ai nostri......"
-" Cosa vuoi dire con questo..... spiegati meglio...."
-" Quella persona  aveva bisogno dei "nostri" e tu sei stata i "nostri", ma se te lo avessi chiesto .... lo so eri troppo dolorante ... non lo avresti fatto...."
-"spiegazione del cavolo.... lo sai ..."
E dai...... fatti passare il broncio.... ti faccio fare un giretto con il mio cavallo bianco ti va?"
-"Sai anche che soffro di vertigini......"
- "Ma sei dura e? in questa dimensione non si soffre di vertigini... dai vieni qui non ti faccio sedere dietro di me ma davanti...."
-" Non ti ci starai mettendo anche tu adesso?
davanti ?
Ammettilo vuoi toccarmi?

Sai come mi sento e come la penso!"
-" Ti giuro sfiorerò senza toccarti... vieni dai....".............
ps
Ho iniziato da grande ad avere l'amico immaginario, mi è stato così vicino nei momenti di sconforto, che non so distinguere, e forse non voglio distinguere la linea di demarcazione tra cio' che è reale e cio' che non lo è.
A volte sento l'amico che da anni mi fa compagnia,  così vicino da sentirne il respiro e il calore della sua pelle.
Ho recuperato ciò che avevo scritto su di lui dal vecchio blog.....

Hem !!! ;-(

Tra un post è l'altro... mamma mia quanto tempo...
quanta vita
quanto dolore
quanta gioia
e ..
quante esperienze!
E dopo.... forse per reazione, la voglia di "leggerezza" impera :-)
Non sono più un adolescente (ma di questo non ne sono poi così sicura...... anche se ho la veneranda età di 47 anni) ma guardo ancora gli attori con occhio da giovincella e mi capita di avere il mio preferito :-).
A dirla tutta guardo anche gli uomini per la strada e gli faccio la radiografia....... per non parlare di quelli che incontro quando vado a camminare....
Meno male che nascondo lo sguardo dietro le lenti scure :-)))

Ritorniamo agli attori, per qualche anno ho avuto un debole per .....
di Criminal mind, quello al centro nella foto sopra,
ma ultimamente....
ultimamente c'è lui, quello di sopra in alto.
Così per rilassarmi mi chiedevo,
Fiore, soprasediamo sull'età, Esso Lui è del 76, quindi ha 35 anni (è in grado di intendere e di volere :-))))
supponiamo anche che a lui le donne di una certa età non dispiaciano,
ma tu (cioè io) cosa ci vorresti fare con uno così?
Questa è la domanda che mi sono fatta........
O.... un paio di giorni il pensiero mi ha frullato per la testa...
No!
Cosa ci farei?
No!
Due palle, farei l'amore con il tipo?
Noooooooooooo,
E' giovane, è alto .... con tutta quella massa muscolare.... chissà
Fiore, però se ti capitasse uno così alla tua età....
Nooooooo, uno così mi massacra, e poi manco mi trovano!
Però non farci niente niente..
che spreco
Alla fine sono arrivata a un compromesso : mi piacerebbe che ne so,
in giro in moto, di quelle belle moto grosse,
 in giro per il mondo...
Lo so, la mia natura adolescenziale, quando ero ragazza avevo sempre, in estate, il ragazzo con la moto! Poi sono diventata grande e nulla, niente più giri.
E adesso, quando voglio sognare....
Sogno il tipo di cui non so neanche il nome in moto, e io dietro......
E speriamo che non gli venga l'idea di fermarsi da qualche parte....
perchè io
dalla moto non scendo!

Fatti miei sull'importanza di essere pronti per "ricevere"

Oggi,
 finalmente  ho capito il motivo del malessere persistente che mi affligge:
Funziono come un'antenna e non ho qualcosa che mi permette di scaricare tutto ciò che il mio corpo emotivo e fisico "percepisce"
Sono arrivata a questa conclusione, osservando come in giornate nuvolose i miei malesseri peggiorano, arrivando ad alleggerirsi notevolmente con una bella giornata di sole.
Metereopatica, ecco cosa sono!
A parte questo sono particolarmente sensibile alle situazioni ambientali ad ampio raggio.
Quando dieci anni fa, iniziai il lungo percorso della "Conoscenza",  fui informata  che l'andare avanti sarebbe stato difficile, per la mancata adeguatezza del corpo fisico ed emotivo che devono  essere "pronti" per accedere a certi livelli.
Ammetto che presi sotto gamba questo aspetto, non riuscendo a capirne il vero significato.
Mi sono buttata a capofitto nell'impresa della "conoscenza" , illusa di essere pronta, ma adesso ne capisco l'importanza.
Adesso che i grandi cambiamenti stanno avvenendo mi sento inadeguata.
Adesso che ho acquisito certe capacità di "apprendimento" non sono abbastanza "forte" per gestire le "informazioni" e mi sento sfinita.
E pensare che volevo scrivere di altre cose.......
e scrivendo sono riuscita ad andare dritta al problema .

sulla destra e sulla sinistra

Prima parte
la necessità di una nuova destra e di una nuova sinistra.

L'attuale situazione politica nazionale e internazionale, chiede una  seria riflessione, atti creativi nel mondo delle idee  e la rivalutazione di "antichi" ma non ancora vecchi  valori.
Come è capitato in Tunisia e in Egitto dove il "premier" (ma in realtà  dittatore) è stato costretto alle dimissioni ,  non credo che in Italia, mandare via il premier possa risolvere i problemi, perchè i problemi di un paese, non sono i problemi di un singolo, anche se è colui che tiene le fila, ma sono i problemi dell'insieme delle persone.
Sono convinta che una Nazione sia fatta dalle persone, non da chi gestisce il potere, per essere più precisi, L'Italia è fatta dagli Italiani, la scuola è fatta dagli insegnanti e dagli studenti ( e non dal denaro), la cultura è fatta dalla mente e dal cuore delle persone ( e non dal denaro), la sicurezza e fatta non solo dalle forze dell'ordine o dalla magistratura, ma in massima parte dal senso civico delle persone, la sanità è fatta oltra che dalle attrezzature dal personale sanitario... e così per ogni ambito della società.
Come la pulizia negli ambienti pubblici è fatta prima da chi li usa e solo in maniera residuale dagli addetti alle pulizie.
Questa ondata moralizzatrice, che sta investendo il paese, dal mio punto di vista è controproducente, perchè imputa tutti i mali del Paese ( e non della società e dei singoli individui) ad un unica persona, capace da sola di incarnare tutti i mali della società e di portarli come bandiera della Nazione.
In questo modo, nessuno si sente colpevole, o meglio responsabile di ciò che sta succedendo al Paese, tanto esiste il capro espiatore.
Questo tipo di atteggiamento, alla lunga lascia aperta la strada solo a nuovi governanti, che inseriti nello stesso sistema dei precedenti, ne manterranno le stesse caratteristiche, apportando solo un apparente cambiamento.
Alla luce di queste considerazioni, e ponendomi il pensiero di un modo alternativo in cui il paese dovrebbe essere gestito, mi sono domandata quali potrebbero essere nuovi valori da dare a nuove forze politiche, che in maniera contrapposta ( perchè la contrapposizione se intelligente è anche costruttiva e democratica) possano svolgere al meglio il compito di gestire al meglio la Res Pubblica, gli interessi degli Italiani..
Creare una nuova destra e una nuova sinistra.......
Mi chiedo, nel pieno della crisi, l'idea di creare qualcosa di totalmente nuovo, perchè non infiamma le menti dei giovani e anche dei meno giovani.......
Perchè stare lì a ripetere sempre le stesse cose a girare sempre le stessa frittate, di uova marce, con gli stessi cuochi con i grembiuli ormai luridi che da anni stanno di fronte agli stessi fornelli, quando ci sono tante uova fresche che aspettano solo di essere raccolte da baldi e giovani cuochi e cuoche  con il grembiulino lindo.
Infiammare le menti con la creazione di qualcosa di nuovo.
Quando esce una nuova tecnologia, le menti più  attente ne sono così attratte che non hanno bisogno di buttare via la precedente, semplicemente e naturalmente smettono di usare la vecchia tecnologia per usare la nuova......
Non c'è bisogno di distruggere una strada prima di farne un'altra più efficiente, si fa semplicemente la nuova strada, e la vecchia piano piano, a volte anche repentinamente va in disuso, senza traumi..... e la vecchia per le necessità resta....
se noi senza una nuova strada buttiamo giù la vecchia, ci ritroviamo semplicemente senza strada e  con le macerie..
Tutto questo per ispirare qualcosa di nuovo....
Ecco!

Dorare con il forno a microonde senza la funzione crisp

Premetto:
 Non sono un tecnico, le informazioni che inserisco  qui sono frutto di letture effettuate su internet e da esperimenti fatti personalmente.
La funzione Crisp è una tecnologia del  forno a microonde whirlpool, che  consente una cottura nel microonde molto simile a quella del forno normale, in tempi notevolmente ridotti.
La cottura Crisp del forno  whirlpool, pare  sia superiore a quella degli altri forni che usano una tecnologia simile.
Premesso tutto questo,  vediamo come ottenere risultati simili, con forni a microonde di marche diverse o della stessa  whirlpool, senza la funzione Crisp.
Per prima cosa occorre dotarsi di un piatto Dorante, o Crisp, se lo troviamo della  whirlpool;
in commercio esistono dei piatti o, sarebbe meglio chiamarli teglie detti universali, cioè che vanno bene per tutte le marche.
Io, uso una teglia  dorante dell forno panasonic nel forno  whirlpool (che non ha la funzione crisp) e va benissimo!

La teglia  ha il fondo con una particolare "plastica" che trasforma le microonde in calore, portandolo a temperature elevate (attorno ai 200°).
Se noi inseriamo il nostro cibo, nella teglia dorante, la mettiamo nel forno, sollevata, magari con la gratellina in dotazione di quasi tutti i forni, e usiamo la funzione combinata grill + microonde, il nostro cibo, per esempio  una Quiche (torta salata con la base di sfoglia),  in circa 15 minuti dovrebbe essere pronta.
Ho scritto dovrebbe.
In realtà, per questo tipo di preparazione, come tutte quelle che hanno bisogno di un calore forte dal basso,  dovrebbero stare nel forno per più  tempo in maniera da  avere la base ben cotta.
Lasciare il cibo per tempi eccessivi a contatto con le microonde fa si che questo diventi "gommoso",
A questo punto ecco l'accorgimento da me sperimentato che con circa 5 minuti in più consente di dorare perfettamente la base senza che le microonde scuociano il cibo.
Ovviamente non ho inventato nulla, e questo è un sistema usato nei forni LG.
Si usa o un coperchio o una campana di acciaio che si posiziona sopra la teglia

l'acciaio impedisce che le microonde arrivino ai cibi, ma arrivano alla teglia dorante che le trasforma in calore che arriva alla base.
Dappertutto c'è scritto che non si devono usare recipienti in acciaio nel forno a microonde, per questo quando lessi della campana in questo materiale del forno LG mi sono stupita, e sotto la mia responsabilità, sapendo che avrei potuto buttarci il forno ho voluto provare.
Ho letto poi, che recenti sperimentazioni a livello scientifico ( e non casalinghe come la mia) hanno dimostrato che l'acciaio e altri materiali come le vaschette dei cibi surgelati possano essere usati nel forno a microonde senza causare danni allo stesso, (riferimento a ricerche su internet da me non controllata la fonte).
Questo è il risultato:

Muffin cotti nel microonde

Questi muffin sono una riproduzione dei "mitici muffin al cioccolato" di Starbucks,
la cui ricetta venne messa in rete da "Araba Felice" http://arabafeliceincucina.blogspot.com/, nel forum di Cookaroun:
Per quelli al cioccolato:
In una ciotola mischia 2 uova grandi intere, Io 1 uovo
100 g di olio di semi, Io 50 gr
 un cucchiaino raso di sale, 1 pizzico
 un cucchiaino di estratto di vaniglia, non ne avevo
2 cucchiaini di bicarbonato , 1 cucchiaino
un cucchiaino di lievito per dolci  Io metà cucchiaino
e 200 ml di caffè freddo (ci vorrebbe lo Starbucks ) - Io , facendo metà dose ho annacquato il caffè : 50 ml caffè + 50 di acqua
Ora unisci nell'ordine 350g di zucchero, per metà dose ne ho messi 160 gr
85g di cacao amaro per metà dose 40 gr
ed infine aggiungi, alternandoli, 250g di farina e 220 g di latte. Io 125 e 110 gr
Il composto è piuttosto liquido, è normale, e non girarlo troppo
Versa negli stampini e cuoci a 180 e cuoci per 20-23 minuti. Nel forno microonde , in due volte 12 minuti

Ne vengono tanti, magari la prima volta dimezza la dose...
Io ne ho fatto mezza dose e.........
li ho cotti nel forno a microonde :-)
Ho usato gli stampi in silicone e dei pirottini di carta, ma credo che mi fornirò di bicchierini di vetro, si potrebbero usare anche delle tazzine da caffè, o comunque userò dei pirottini più stretti e più lunghi,
in tutto ne sono venuti 11
Per la cottura, li ho divisi in due sfornate :-)
da 4 minuti a potenza massima + due combinato grill + micro.
Ricordo che è un impasto che deve rimanere abbastanza umido.
Riuscita direi :ottima
Mio figlio, con un punteggio da 1 a 10 sulla rassomiglianza con quelli di Starbuks ha dato 8.
 

Ovviamente se questi sono stati cotti nel microonde, tutti i muffin possono essere cotti nel microonde!
Senza alcun recipiente particolare, ma solo dentro i pirottini, che ormai si comprano dappertutto, dai supermercati ai negozi "tuttouneuro" :-)
La cottura per impasti da un uovo e farina sino a 200 gr dovrebbe essere non meno di 4 minuti.
 
Vorrei consigliare vivamente la lettura o solo la visura del foodblog di Arabafelice :-)
Lei non è solo una foodblogger, ma le nelle sue ricette mette tanto spasso, da farne dei post anche senza il cibo, mi diverte moltissimo, oltre che scrivere molto bene, cucinare molto bene........
deve anche essere bella e intelligente :-)
ps
non saprà mai che sono una sua fans ;-)